?大红袍 ！△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△刚入口时觉得苦若黄连,过一会儿满口生香,一股甘泉沁入心田,回味甘而生津,顿觉神清气爽.这就是著名的武夷山大红袍茶.大红袍,为茶树品种名.灌木型,茶树嫩叶为紫红色,成熟茶叶为深灰光泽.树姿半开张,分枝尚密,叶稍上斜着生,叶长椭园披针形.叶色深绿光泽.持嫩性强.芽叶肥壮.依据外形条索和冲泡后的茶汤,叶底的颜色等,在武夷山民间的传说中,大红袍与三国名将关羽有着密切的关系.相传东汉末年,一巾帼英雄女扮男装,北上投奔刘备,途中暂住武夷山的九龙窠,结庐守居.一日,天气晴好,女扮男装的大将关公,率领随从游览至九龙窠时,忽然天气骤变,风雨交加,电闪雷鸣,随从兵将举伞避雨时,发现四周云雾缭绕,茶树丛中似有人家.于是,关羽便命随从采下茶叶,烘干收藏.古代文人们见所载茶树的特异形态与茶叶的功效相吻合,就将其命名为大红袍茶树,又因其生长在岩缝之中,常有岩浆渗滴在茶树上,似点点"血滴",又称之谓"岩骨花香".1998年5月武夷山举办的茶叶节期间,中国当代十大名茶评比总分第一名,大红袍品牌武夷岩茶名列榜首.这是因为武夷岩茶属于半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中的"发酵"使茶叶具有了独特的品味.武夷岩茶是乌龙茶的极品,品质独特.大红袍茶叶,产于福建省武夷岩,茶树生长在岩缝之中,制作过程中,岩茶大多经过熏制而成.岩茶属于半发酵茶,可根据制作方式将其分为:做青,杀青,做形三个阶段.当做青阶段之后,才进行杀青,以期达到规定的地址要求.做青所用香岩,有活桂皮香,有"岩韵",茶汤醇厚,还有"桂"香味.从武夷山运到茶叶拍摄现场的茶叶,都散发出岩茶天然的独特香味.杀青后,再将干茶加热,做形,大红袍制作流程中,有二青做形,三青做形,四清做形,另外还有做色和茶