干香菇的价格一般在50-100元左右,因为香菇是食用菌中比较贵重的品种之一。干香菇泡发后每斤可以涨到60-80元,新鲜香菇每斤20-30元不等。
干香菇的价格一般在50-100元左右,因为香菇是食用菌中比较贵重的品种之一。干香菇泡发后每斤可以涨到60-80元,新鲜香菇每斤20-30元不等。干香菇主要产于浙江、福建、江西、安徽、湖南、广东、四川等地,其中尤以浙江、福建两省的质量最好,是香菇中的上品。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素 B 群、铁、钾、维生素 D 原(经日晒后转成维生素 D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。