桂花的用途很广,有以下几种:1、食用
可作糕点、糖果、酿酒、制桂花茶等。2、药用
性温味辛,归肺、大肠经,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效,主治腹痛、呕吐、泄泻、痰饮咳喘、风寒痹痛、口臭、疝气、牙痛、痔疮等症。3、观赏
可孤植或丛植于庭院、公园、风景区,也可作行道树或盆栽。4、其他方面
桂花还是一味常用的中药材,它可祛风散寒、化痰生津,治痰饮咳喘、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。此外,桂枝、桂籽、桂根皆可人药。桂枝、桂籽、桂根皆可入药。