桑叶是桑科植物桑的干燥叶,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等。春季采摘嫩叶,晒干或阴干用。
桑叶为桑科植物桑的干燥叶,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等。春季采摘嫩叶,晒干或阴干用。桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目,凉血止血的功效。主治风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花,血热妄行的吐血、衄血、便血、崩漏等症。现代药理研究证实,桑叶还有降血糖、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗凝血、抑制动脉粥样硬化、治疗溃疡、治疗烧伤和烫伤以及解酒等作用。此外,桑叶还可用于养蚕,制作丝绸,也能用来酿造果酒。