麦子的成熟季节是秋天。
麦子的成熟季节是秋天。小麦属禾本科,一年生草本植物。又名麦子、大麦、元麦、国麦,原产于中国北方,是一种温带地区广泛种植的谷物,用来制作面包、馒头、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。全世界有一半人口以小麦为主食,如果把小麦和黑麦、大麦和燕麦比较,小麦的蛋白质含量最高,其次是大麦、黑麦。在中国,小麦是最重要的粮食作物之一,小麦产业链长,小麦的用途非常广泛,是中国食品工业的主要原料。小麦粉可制作面包、馒头、饼干、面条、油条、油饼、火烧、煎饼、水饺、馄饨、蛋糕、方便面、年糕、蛋卷、蛋挞等食品。
