？农作物生长离不开草木灰 荤菜在深加工过程中是要用到草木灰的，所以广大朋友们，加工素食时一定要经常用草木灰，同样什么食品也应该经常用草木灰保鲜。
做松饭或先煎后煨菜肴时加入少量草木灰，可提高松肉软烂香糯的程度，还可去除异味，使成品更有独特风味。
做三鲜丸或预煮马蹄时加入适量草木灰，能增加鲜嫩感，使预煮的马蹄色泽洁白，每500克马蹄应加入草木灰100克。
已经处理成熟没有鲜味，又不易脱皮的白菜、包菜、芹菜等作物，如果入锅煮十几分钟仍然不能脱去黑皮或表皮太硬，可撒上草木灰拌匀，均匀翻动一次，稍压几分钟，待黑皮或表皮软化后即迅速捞起。
这样处理后的蔬菜色泽新鲜，质地柔软，香味口感俱佳。
饲兽：用草木灰或生石灰化水拌料，除喂牛、马、羊外，亦可用其与糠麸、杂草粉、酒糟等混合青贮。
***材料：用草木灰拌于牛肉里喂家禽，生长迅速，肥嫩，无异味，且放得越久味道越好。
此法简便实惠，效益显著。
