雪莲果,别名雪莲花、菊薯、地参果等。为菊科多年生草本植物,原产自南美洲的安第斯山脉,属菊薯属。由于其根系能够达到地下含水层,因此它曾经是当地印第安人的主要食物来源之一。后来因为人们发现它有很好的药用价值,因而将它带出南美洲,在秘鲁和智利的高寒地区栽培,现在已经成为世界性的主要蔬菜品种之一。中国西藏、云南、贵州、四川、湖北、甘肃等省(区)都有栽培。
功效:1.增强免疫力2.抗氧化3.调节血糖4.通便5.保护肝脏6.防治面部暗疮7.调理血液8.祛痘9.减肥10.解毒11.调理月经12.补充营养13.排毒14.美容15.防晒16.解酒