1、将释迦果洗净,去皮。2、用刀子在释迦果的两头切一个十字口,再从中间对半切开。3、取出里面的籽和白色的薄膜。4、把肉剥下来,就可以吃了。
1、将释迦果洗净,去皮。2、用刀子在释迦果的两头切一个十字口,再从中间对半切开。3、取出里面的籽和白色的薄膜。4、把肉剥下来,就可以吃了。5、如果觉得不够甜,还可以放入适量的蜂蜜或者冰糖。
释迦果是热带水果之王,也叫番荔枝,原产于美国和墨西哥,后来引进到台湾地区种植。它外形奇特,味道香甜多汁,营养丰富,含有大量的维生素 C 和蛋白质等,具有降血糖、润肺、健脾胃等功效。