1、有毒蘑菇的特征
2、有毒蘑菇的识别方法
(1)看形状:毒蘑菇多为伞菌,子实体较小。
(2)看颜色:无毒蘑菇一般呈白色或灰色,毒蘑菇往往颜色鲜艳,有红、绿、黄、黑、青紫等颜色。
(3)闻气味:无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
(4)摸表面:无毒蘑菇较平滑,有毒蘑菇往往有粉粒物质或小疙瘩。
(5)尝味道:无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味。
(6)看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。