– 莲藕也许很多人只知道可以生吃，清脆爽口。
并且熟吃也特别美味。
莲藕也叫莲菜，是不可多得的营养珍品，一般的中药称为“出水芙蓉”，皆道享藕养人，因而莲藕也被众中医用作食疗补品。
那么除了生吃，莲藕还有哪些吃法，做法呢?今天小编就介绍五种莲藕的做法，每种都是非常的简单和美味哟！功效1、降压降脂藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
食用莲藕有益于壮阳补阴，是强身健体的佳品，适用于阴虚火旺的人食用。
功效2、通便止泻鲜藕生姜汁还具有通便止泻作用。
便秘、尿路感染、痔疮、肛裂者适宜多食。
功效3、健脾开胃藕粉又称藕粉、片粉，是用莲藕制成的细粉，在中国南方众多地区均有制作，中医认为以藕粉为原料制作的药膳屡见报端。
功效4、养肉消肿现代营养学家指出，补血养气的大枣中含有丰富的维生素 c、维生素 p 以及钙、铁与磷等矿物质，对肌肉有保护作用，并且补血效果非常好。
功效5、止血散瘀藕中含有的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
那么莲藕还有什么样的功效?其实莲藕归肺、脾、胃、心经，味甜微涩，无毒，经厨师使用烹制后，相当入味，又赤白色，配肉类，或作腊味，或炒、炖、焖均可。
中医认为其性寒，可改善血液循环，清凉退火，清血分热毒。
花生、黄豆、藕配上补血的黑米，称为五色补血益气妙品，补益力强且兼具活血功用。

< img src=" http:// b. hiphotos. baidu. com/ zhidao/ wh%3D450%2 C600%3B/ sign= f5 ce1 bc a66d b95 cda81 c91709837 e5 dde71190 ef77 c66. jpg" title="5

　　小贴士有出现瘀伤、胀痛者，可将藕节捣烂外敷患处，消斑退肿，内服藕节水，也可治便血、尿血、妊娠血崩、鼻衄、齿衄、胸痛等。
>