?凉性 ,秋冬天吃吧不错!辣翻瘾,爽!记得加点辣椒 香菜：中医认为香菜有“和脾胃，利口齿”的作用，适用于脾胃不和、口臭、咽喉肿痛等。
从营养学角度出发，香菜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、维生素 C、粗纤维以及磷、铁、钙、镁等多种元素，而且具有多种挥发油，其特殊的香辣味能促进肠胃及口腔的分泌，具有开胃醒脾的功效。
不仅如此，香菜可健胃消食，驱风解毒。
据说张飞吃了它，还能发出狮吼功，吓得曹操屁滚尿流 五香四季豆：最后需要提醒大家的是，五香四季豆一定不要炒的时间太长，否则容易中毒。
香菜可以促进人体唾液和胃液分泌，可以起到增进食欲，帮助消化和调理胃肠的作用。
但是香菜不能大量食用，如果长期服用容易中毒。
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