您好!主料笋尖100g 辅料姜适量食盐适量料酒适量步骤 1.芦笋要多冲洗,也可以不洗,这样搭配肉一起和味道更好 2.鲜笋用小刀从底部一切为二一开为二为四,不焯水直接放入 3.冷水煮开后血沫,捞出笋洗净如果是比较老不嫩的笋子的话打壳 4.煮沸清水,放入姜片和笋尖 5.煮开后加入一大盒浓汤宝,或者一块浓缩火锅鸡汤 6.再次煮上十分钟左右 您好!主料笋尖100g 辅料姜适量食盐适量料酒适量步骤1.芦笋要多冲洗,也可以不洗,这样搭配肉一起和味道更好2.鲜笋用小刀从底部一切为二一开为二为四,不焯水直接放入3.冷水煮开后血沫,捞出笋洗净如果是比较老不嫩的笋子的话打壳4.煮沸清水,放入姜片和笋尖5.煮开后加入一大盒浓汤宝,或者一块浓缩火锅鸡汤6.再次煮上十分钟左右7.十五分钟后加入适量花生油,鸡精,食盐,再煮一会入味即可 用凉水煮开,一小时后加入蛋和腊肉,盐出锅 适合配海鲜类 用开水坝变色即可 煮好放里放雪菜鸡脖子之类的不更好 用刀砍断就行,稍微过水捞出。
放进空气里就去掉油 没有味道的,我辅助腊肠煮过。
用清水慢慢煲啊!用开水煮啊 用凉水煮开,一小时后加入蛋和腊肉,盐出锅 建议用香叶,枸杞,何首乌稍微煮下,再放竹笋就行。
补充一个对竹笋和气血比较好的办法和竹笋一起吃:猪血炖竹笋功效:竹笋补需要,起到冬瓜补膏的作用!另外竹笋一定要焖久一点,才熟透,这样才可以吸收猪油。
保证效果!建议用香叶,枸杞,何首乌稍微煮下,再放竹笋就行。
(超级说明)我做过竹笋炖腊骨,然后把竹笋剔出来单独烧,特别鲜;我做过竹笋炖肉汤,肉很香也把竹笋剔出来烧给很多菜换带笋。
对竹笋和气血比较好的办法你可以试试。
感谢。
谢谢采纳。
开水煮,一小时后放蛋和腊肉,盐就行了。