可以和黄瓜,豆腐一起炒着吃。
1、材料:菜花半个、胡萝卜少许、青椒2个、蒜头3瓣、盐、鸡精、油做法:1)菜花掰成小朵,用淡盐水浸泡十分钟左右,冲洗干净备用;2)胡萝卜切片,青椒去籽切块,大蒜拍碎剁成蓉待用;3)锅内放油烧热,爆香蒜蓉,倒入胡萝卜翻炒几下,再倒入菜花翻炒至变色;4)加入适量的水,盖上锅盖焖煮3-5分钟;5)揭开锅盖,加入青椒,并调入少许盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。2、材料:菜花300克、猪肉100克、葱10克、姜5克、酱油15毫升、淀粉(玉米)10克、植物油20毫升、食盐2克、味精1克做法:1.