炒花生是一种很好的休闲食品,它含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,对人体健康十分有益。但是吃炒花生时要注意:1.不宜空腹吃;2.炒熟后趁热吃,或放在凉菜中;3.如果一次吃得过多,会伤脾胃,引起消化不良。
炒花生是一种很好的休闲食品,它含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,对人体健康十分有益。但是吃炒花生时要注意:1.不宜空腹吃;2.炒熟后趁热吃,或放在凉菜中;3.如果一次吃得过多,会伤脾胃,引起消化不良。
4.花生本身是高能、高脂肪、高蛋白的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质。