1.将花菜掰成小朵,用淡盐水浸泡15分钟左右。2.西红柿洗净切块备用。3.锅中放油烧热,倒入葱姜蒜爆香后加入西红柿翻炒出汁。4.再倒入花菜继续翻炒至熟。5.最后调入适量的生抽、糖和盐即可。
1.花菜洗净,掰成小朵;番茄去皮切块。2.起锅热油,下花菜煸炒片刻,盛出待用。3.另起锅热油,下番茄块煸炒出汁。4.倒入花菜一同翻炒均匀。5.加少许清水煮开。6.加适量盐、白糖调味,转中火焖煮两三分钟。7.大火收汁,撒上葱花即可。8.盛盘上桌。9.酸甜美味,营养丰富。