蒜瓣是由蒜头发育而成的,蒜头是鳞茎。蒜瓣是大蒜的花,也就是种子。
蒜瓣是由蒜头发育而成的,蒜头是鳞茎。蒜瓣是大蒜的花,也就是种子。
蒜瓣的形状和颜色:蒜瓣有圆形、椭圆形或长条形等多种形状;蒜瓣外皮为白色、紫色或黄色,内部为白色,也有紫红色或绿色;蒜瓣表面光滑,背面具有纵沟纹或皱纹,上端常有凸起的鳞茎盘(俗称蒜脐)。在我国栽培的品种中,有紫皮蒜、白皮蒜、蒜头和独头蒜之分。一般情况下,蒜头比蒜瓣产量高,所以人们都喜欢食用蒜头。
蒜瓣是由蒜头发育而来的,蒜头是鳞茎。