知母,中药名。为百合科植物知母的根茎。秋季采挖,除去须根及泥沙,干燥。本品呈长圆柱形或类纺锤形,略弯曲,有多数纵皱纹和横向突起的皮孔,长短不一,直径1～5cm。表面灰棕色至暗棕色,具明显的环节及侧根痕;上端有茎痕,下部有支根断落后的疤痕。质坚硬,难折断,断面纤维性,黄白色,角质样。气微,味苦而涩。
功能主治:清热泻火,滋阴润肺。用于肺热咳嗽,阴虚发热,骨蒸劳热,内热消渴,肠燥便秘。知母为百合科植物知母的根茎。产于东北、华北、西北等地。秋季采挖,除去须根及泥沙,干燥。