1、植物奶油的脂肪含量一般在30%-40%左右,比动物奶油要低很多。2、植物奶油的原料是氢化植物油,又称人造黄油或者人造黄油,英文名叫做“其他植物油”,它主要由大豆油、玉米油等制成,是以棕榈油、大豆油、棉籽油等为主要原料经过加工处理后得到的固态油脂产品。
1、植物奶油中的反式脂肪酸会增加心血管疾病风险;2、食用植物奶油对身体健康不利,因为其中含有高热量和反式脂肪酸,容易引起肥胖和胆结石。3、植物奶油吃了之后还可能导致腹泻、呕吐、肠胃炎等症状出现。4、长期使用植物奶油还可能影响生育功能。