一、黄豆发芽前要先用水泡。
二、发好的黄豆芽要进行处理,首先将发好的豆芽根部朝下放在容器里,然后再加入少量凉开水(千万不能让水淹过豆芽)。
三、保持容器内的温度和湿度。每天换2-3次清水。大约7-10天左右就可以长出白白胖胖的豆芽了。
四、等到豆芽生长到15厘米时,摘去须根,留下两片小叶继续培育。注意不要浇太多的水,更不能施肥,否则容易烂根。经常向豆芽周围喷水,使空气相对湿度达到85%以上。这样,大约20天左右就可以吃到鲜嫩的豆芽菜了。
五、如果想让豆芽粗壮些,可以适当增加光照强度或延长豆芽见光时间。
