1、香菜洗净,去掉根部,切成段。2、猪肉洗净,切片备用。3、锅中放油烧热,倒入葱花爆出香味。4、加入猪肉翻炒至变色。5、倒入生抽和老抽,翻炒均匀上色。6、再将香菜梗倒进来一起翻炒。7、最后调入盐即可出锅。
1、把蒜剥好洗干净切碎,姜也是,然后把小米椒洗干净切碎,红辣椒也要切碎。2、接着就把瘦肉剁碎了,然后准备一个碗里面打鸡蛋,放少许盐搅拌,不要太多水分哦!3、在锅里面放适量的油,等到有八成熟时候,先下肥肉煸炒,这样会更香些,当看见肥肉变得透明的时候,就可以捞出来啦!