猕猴桃是一种营养价值很高的水果,含有丰富的维生素 C、 A、 E 以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分—叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被誉为“水果之王”。
1.增强免疫力:猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发巨蟹座基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。2.抗炎、抗过敏:猕猴桃果实中的 Vc、 Mg 及微量元素硒、锌、铜、铬含量最高,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。3.美白、祛斑:猕猴桃含有丰富的维生素 C 作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止巨蟹座发生。
