桂鱼苗一般价格在10元左右,养殖的成本大概需要3000-4000元。
桂鱼苗一般价格在10元左右,养殖的成本大概需要3000-4000元。
桂鱼是我国名贵淡水鱼类之一,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13.9克、脂肪4.6克,还含有钙、磷、铁及维生素 B1、 B2和尼克酸等,是上等滋补佳品。它生长迅速,体长约达40厘米时,体重可达2公斤以上,最大个体可达35公斤左右,肉质肥美,为鱼中上品。目前市场上常见的桂鱼有两种:一种是鳜鱼,另一种是大规格的鳜鱼苗。