菠菜是一年生草本植物,适应性强,喜冷凉气候。根据菠菜的生长发育规律和需肥特点,可分为春菠菜、夏菠菜和秋菠菜三个品种类型。春菠菜:以叶片深绿色、叶柄较短者为佳;夏菠菜:以叶片浅绿色、叶柄较长者为佳;秋菠菜:以叶片黄绿色、叶柄较粗壮者为佳。
菠菜是一年生草本植物,适应性强,喜冷凉气候。根据菠菜的生长发育规律和需肥特点,可分为春菠菜、夏菠菜和秋菠菜三个品种类型。春菠菜:以叶片深绿色、叶柄较短者为佳;夏菠菜:以叶片浅绿色、叶柄较长者为佳;秋菠菜:以叶片黄绿色、叶柄较粗壮者为佳。