碱性食物有:1.蔬菜类:白菜、黄瓜、胡萝卜、茄子、萝卜、竹笋、海带、洋葱、南瓜、西红柿、菠菜、卷心菜、生菜、芹菜、土豆、莲藕、魔芋、芋头、粉葛、魔芋、黑木耳等。2.水果类:橘子、香蕉、西瓜、枇杷、梨、苹果、葡萄、桃、杏、柿子、草莓、甘蔗、西红柿、柠檬、樱桃、桑椹、山楂、石榴、乌梅、酸梅、芒果、猕猴桃、菠萝、李子、酸枣、葡萄干等。3.其他类:大豆、豆腐、绿豆、茶叶、海带、羊栖菜、牛奶、乳酪、泥鳅、牡蛎、鸡肉、鸭肉、猪肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、紫菜、海蜇、田螺等。