百香果籽是可以吃的,而且还有很高的营养价值。百香果籽含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分,其中含有17种氨基酸,总氨基酸含量为3.59%,总脂肪为0.97%,总糖为6.41%,总酸为1.63%,维生素 C 为9.35mg\/100g,维生素 E 为0.31mg\/100g,胡萝卜素为0.22mg\/100g,磷为17.1mg\/100g,钾为2.5mg\/100g,钙为0.5mg\/100g,铁为0.1mg\/100g,锌为0.14mg\/100g,铜为0.1mg\/100g,锰为0.01mg\/100g,钼为0.01mg\/100g,硒为0.04mg\/100g。
百香果籽不能吃:因为它里面含有一些对人体有害的毒素,所以我们要把它去掉再食用。